Saflor als Vogelfutter: gut für Meisen und Finken, unbeliebt bei Staren und Eichhörnchen

Saflor ist das Futter, das Sie ergänzen sollten, wenn Starentrupps oder Eichhörnchen Ihr Sonnenblumenfutter leeren. Das Cornell Lab of Ornithology beschreibt Saflor als beliebt bei vielen Körnerfressern mit kräftigem Schnabel, während viele Stare und Eichhörnchen ihn eher liegen lassen. In europäischen Gärten fressen ihn vor allem Meisen, Kleiber, Grünfinken und Türkentauben. Wunder wirkt er nicht: Die meisten Vögel bevorzugen weiterhin Sonnenblumenkerne, manche Eichhörnchen fressen Saflor trotzdem, und bei einer Umstellung pausieren Sie Sonnenblumen am besten 1 bis 2 Wochen.

Ein Hinweis zur Einordnung: Saflor wird in Nordamerika seit Jahrzehnten als Vogelfutter verwendet, und die meisten Erfahrungen stammen von dort. In Deutschland, Österreich und der Schweiz ist er weniger verbreitet und nicht in jedem Gartencenter zu finden. Die Angaben zu europäischen Vogelarten beruhen auf Berichten von Vogelfreunden und Händlern und sind entsprechend vorsichtig zu lesen.

Kurz gefasst: Lohnt sich Saflor?

• Ja, wenn Meisen, Kleiber, Grünfinken und Tauben Ihre Hauptgäste sind und Stare oder Eichhörnchen die Sonnenblumenfutterstellen leeren.
• Vögel, die ihn meist fressen: Kohl- und Blaumeise, Kleiber, Grünfink, oft auch Kernbeißer, Gimpel, Türken- und Ringeltaube.
• Tiere, die ihn oft meiden: Stare und viele Eichhörnchen.
• Nachteile: weniger Arten als bei Sonnenblumenkernen, eine Gewöhnungsphase, bevor Vögel ihn annehmen, und eine Eichhörnchenwirkung, die von Garten zu Garten schwankt.
• So stellen Sie um: Saflor allein in einem Futtersilo oder auf einer Futterplattform anbieten und den Vögeln eine Woche oder länger Zeit geben.

Was ist Saflor?

Saflor oder Färberdistel (Carthamus tinctorius) ist eine distelartige, einjährige Pflanze mit roten, orangen, gelben oder weißen Blüten, die ursprünglich aus Asien und Afrika stammt. Früher wurden aus den Blüten Farbstoffe gewonnen, daher der deutsche Name. Heute wird Saflor vor allem für Speiseöl angebaut, etwa in Nordamerika, Asien und Teilen Osteuropas. Vogelfutter ist ein Nebenmarkt.

Die Samen sind weiß bis cremefarben, leicht zugespitzt und etwas kleiner als schwarze Sonnenblumenkerne. Sie sehen aus wie kleine weiße Sonnenblumenkerne. Jeder Samen steckt in einer dünnen, aber zähen Hülle.

Warum viele Störenfriede ihn meiden

Saflor schmeckt bitter. Viele Vogelarten tolerieren den Geschmack oder gewöhnen sich daran, andere, darunter Stare, gelten als wenig tolerant und meiden Saflorfutterstellen. Viele Eichhörnchen reagieren ähnlich, solange sie anderes Futter finden. Dem Tier schadet der Samen nicht; es bevorzugt schlicht etwas anderes.

Weißer und goldener Saflor

Die meisten Packungen enthalten normalen weißen Saflor. In Nordamerika gibt es auch goldenen Saflor, eine dünnschaligere Sorte mit bräunlicher Farbe. Im deutschsprachigen Raum ist sie kaum erhältlich. Beide Sorten werden an der Futterstelle gleich verwendet.

Welche Vögel fressen Saflor?

Die Quellen stimmen in der Grundliste überein, mit regionalen Unterschieden. Die Tabelle nennt Arten, die in Mitteleuropa an Futterstellen vorkommen.

Die widersprüchlichen Berichte zum Haussperling sind eine gute Erinnerung: Futtervorlieben unterscheiden sich von Region zu Region. Entscheidend sind die Vögel in Ihrem Garten.

Wer vor allem Vögel mit kräftigem Schnabel wie Grünfink, Kernbeißer und Gimpel anlocken möchte, findet weitere Futteroptionen in unserem Ratgeber zu Vogelfutter für Gimpel, Kernbeißer und Grünfinken.

Fressen Eichhörnchen Saflor?

Oft nicht, aber Saflor ist nicht eichhörnchensicher.

Viele Vogelfreunde berichten, dass Eichhörnchen Saflor links liegen lassen, solange Sonnenblumenkerne in der Nähe sind, und Händler bewerben Saflor mit dem bitteren Geschmack. Auf der anderen Seite gibt es Berichte, etwa von einem Ökologen der Penn State University, dessen Gartenhörnchen Saflor bereitwillig fraßen. Diese Erfahrungen stammen von amerikanischen Grauhörnchen. Für das heimische Eichhörnchen gibt es kaum systematische Beobachtungen, die Tendenz dürfte aber ähnlich sein.

Die faire Schlussfolgerung: Saflor macht Ihre Futterstelle für viele Eichhörnchen weniger attraktiv, besonders wenn es anderswo leichteres Futter gibt. Hungrige Tiere in mageren Zeiten oder Eichhörnchen, die ihn kennengelernt haben, fressen ihn trotzdem. Nutzen Sie Saflor als eine Schutzschicht und kombinieren Sie ihn mit mechanischem Schutz. Unser Ratgeber zu Abwehrkegeln gegen Eichhörnchen erklärt die Technik, und Vogelfutter, das Eichhörnchen nicht fressen vergleicht weitere Möglichkeiten wie Futter mit Chili.

Bedenken Sie auch: Das Eichhörnchen ist in Deutschland besonders geschützt. Es darf nicht gefangen oder verletzt werden. Futterwahl und Abwehrkegel sind deshalb die richtigen Mittel, nicht Fallen oder klebrige Mittel an Pfählen.

Saflor oder schwarze Sonnenblumenkerne?

Die Konsequenz: Beginnen Sie mit schwarzen Sonnenblumenkernen und ergänzen Sie Saflor oder stellen Sie um, wenn Störenfriede zum Hauptproblem werden.

So gewöhnen Sie Vögel an Saflor

Vögel sind Gewohnheitstiere. Gab es bisher Sonnenblumenkerne, ignorieren viele den Saflor zunächst. Diese Schritte geben der Umstellung die besten Chancen.

1. Eine Futterstelle auswählen. Futtersilos und Futterplattformen eignen sich am besten, weil Grünfinken und Kernbeißer gern auf einer breiten, stabilen Kante sitzen.
2. Saflor allein anbieten. In Mischungen fressen Vögel um ihn herum. Füllen Sie in diese Futterstelle nur Saflor.
3. Die Konkurrenz eine Weile wegnehmen. Gibt es an anderen Futterstellen Sonnenblumenkerne, fliegen viele Vögel zuerst dorthin. Pausieren Sie Sonnenblumen für ein bis zwei Wochen.
4. Oder schrittweise mischen. Alternativ mit überwiegend Sonnenblumenkernen und etwas Saflor beginnen und den Saflor-Anteil alle paar Tage erhöhen, bis es reiner Saflor ist.
5. Etwas auf eine niedrige Schale streuen für Tauben und andere Bodenfresser.
6. Zeit lassen. Vögel brauchen oft eine Woche oder länger.
7. Klein anfangen. Kaufen Sie zuerst eine kleine Packung, um zu sehen, wie Ihre Vögel reagieren.

Die besten Futterstellen für Saflor

• Futtersilos: die erste Wahl. Eine breite Sitzkante passt zu Grünfink, Kernbeißer und Gimpel.
• Futterplattformen und Futterschalen: bequem für Finken und Tauben. Einen Gitterboden verwenden und sauber halten. Auf offenen Plattformen erreichen auch andere Arten jedes Sonnenblumenfutter, das Sie zusätzlich anbieten; halten Sie sie also saflorrein, wenn Störenfriede das Problem sind.
• Futtersäulen mit größeren Öffnungen: Meisen und Kleiber kommen gut damit zurecht. Prüfen Sie, ob die Öffnungen groß genug sind, keine schmalen Schlitze für Nigersaat.
• Gewichtsgesteuerte Futterstellen: Kombinieren Sie Saflor mit einer Futterstelle, die unter dem Gewicht eines Eichhörnchens schließt, dann haben Sie zwei Schutzschichten.

Unsere Auswahl der besten Futterhäuser für Gimpel, Kernbeißer und Grünfinken zeigt Silos und Plattformen, die sich für Saflor eignen.

Mit Saflor gegen Starentrupps

Starentrupps können eine Futterstelle in Minuten leeren, vor allem im Spätsommer, Herbst und in milden Wintern, wenn sich große Schwärme bilden. Weil Stare Saflor meist meiden, ist er eines der wirksamsten Mittel gegen sie.

• Saflor als einziges Körnerfutter in erreichbaren Futterstellen anbieten, solange die Trupps unterwegs sind.
• Fettfutter und offene Schalen mit Sonnenblumenkernen eine Weile wegnehmen, denn beides lockt Stare an.
• Saflor weiter anbieten, wenn die Trupps weg sind. Danach können Sie andere Futtersorten wieder einführen.

Unser Ratgeber, wie Sie Stare vom Futterhaus fernhalten, geht auf Futterstellen und Zeitpunkte genauer ein.

Wann ist Saflor am sinnvollsten?

Saflor passt in jede Jahreszeit, ist aber zu bestimmten Zeiten besonders nützlich.

• Spätsommer und Herbst: Jetzt ziehen Starentrupps durch Gärten, und junge Stare aus dem Jahr schließen sich zusammen. Eine Saflorfutterstelle hält Meisen und Finken bei Laune, während die Schwärme weiterziehen.
• Winter: Saflor ist ein solides Winterfutter für Meisen, Kleiber und Grünfinken. Viele Vogelfreunde bieten ihn im Winter neben Sonnenblumenkernen an, wenn möglichst viele Arten Energie brauchen.
• Frühjahr und Sommer: Wer ganzjährig füttert, kann mit Saflor verhindern, dass Stare und Tauben das Futter dominieren. Die meisten Singvögel füttern ihre Jungen dann allerdings mit Insekten, nicht mit Körnern.

Der flexible Ansatz: eine Futterstelle das ganze Jahr mit Saflor bestücken und die übrigen je nach Druck durch Stare oder Eichhörnchen zwischen Sonnenblumen und Saflor wechseln.

Ist Saflor nahrhaft für Vögel?

Ja. Saflor ist eine Ölsaat und damit reich an Fett, der konzentrierten Energie, die kleine Vögel für kalte Nächte brauchen. Der genaue Fett- und Eiweißgehalt schwankt je nach Ernte und Anbieter, prüfen Sie daher die Analyse auf der Packung.

Saflor sollte nicht über lange Zeit das einzige Futter im Garten sein, wenn Sie Vielfalt möchten, schlicht weil weniger Arten ihn fressen. Im Frühjahr und Sommer gilt: Heimische Sträucher, ein Garten ohne Gift und eine saubere Wasserstelle tun für brütende Vögel mehr als jedes Körnerfutter.

Saflor in Mischungen

Manche Mischungen enthalten Saflor zusammen mit Sonnenblumenkernen, Erdnüssen oder Früchten. Das kann gutes Futter sein, aber wissen Sie, was Sie kaufen.

• Gegen Störenfriede ist eine Mischung schwächer. Stare und Eichhörnchen fressen den Sonnenblumenanteil trotzdem und werfen den Saflor dabei vielleicht hinaus. Wenn Sie Saflor wegen der Störenfriede wollen, kaufen Sie ihn rein.
• Um Finken und Meisen anzulocken, ist eine Mischung in Ordnung. Sie fressen beides, und Mischungen können die Vielfalt der Gäste erhöhen.
• Die Reihenfolge der Zutaten lesen. Zutaten stehen nach Gewichtsanteil, die größte zuerst. Eine Saflormischung, die mit Weizen oder Hirse beginnt, besteht überwiegend aus Füllstoff.

Kann man Saflor im eigenen Garten anbauen?

Ja, zumindest als Versuch. Die Färberdistel wird in Deutschland als einjährige Zierpflanze und Schnittblume angeboten, das Saatgut gibt es im Gartenhandel. Sie braucht einen sonnigen, warmen und eher trockenen Standort und wird im Frühjahr direkt ins Beet gesät, sobald keine starken Fröste mehr drohen. Die distelartigen Blütenköpfe erscheinen im Sommer, die Samen reifen gegen Ende des Sommers.

Rechnen Sie nicht mit einer großen Ernte. In kühlen, nassen Sommern reifen die Samen schlecht, und in Mitteleuropa ist der Ertrag auf einem kleinen Beet bescheiden. Der größere Nutzen liegt woanders: Die Blüten werden von Insekten besucht, und wenn Sie die Samenstände über den Herbst stehen lassen, bedienen sich Finken direkt an der Pflanze. Das Gleiche gilt für Sonnenblumen, Karden und viele heimische Wildstauden, die Sie im Herbst nicht zurückschneiden sollten.

Verwenden Sie für die Aussaat Saatgut aus dem Gartenhandel, kein Vogelfutter. Vogelfutter ist nicht für die Aussaat gedacht, und Sie wissen nicht, ob Fremdsamen enthalten sind.

Worauf Sie beim Kauf achten sollten

1. Saubere Saat. Wenig Staub, wenig Bruch, keine Stängel oder Fremdkörper.
2. Frische. Die Saat sollte neutral riechen, nicht muffig oder säuerlich.
3. Keine Klumpen oder Gespinste. Klumpen deuten auf Feuchtigkeit, Gespinste auf Lebensmittelmotten.
4. Reiner Saflor, es sei denn, Sie wollen ausdrücklich eine Mischung.
5. Eine Packungsgröße, die Sie unter normalen Bedingungen innerhalb von ein bis zwei Monaten verbrauchen.

Die Nachteile von Saflor

1. Weniger Arten. Stieglitz und Erlenzeisig etwa interessieren sich weit mehr für Sonnenblumenkerne und Nigersaat. Ein Garten nur mit Saflor wird ruhiger sein.
2. Langsame Gewöhnung. Rechnen Sie mit einer Verzögerung, bis die Vögel das neue Futter kennen.
3. Schwankende Wirkung gegen Eichhörnchen. Manche fressen ihn. Verzichten Sie nicht allein wegen seines Rufs auf den Abwehrkegel.
4. Regionale Unterschiede. Ein Futter, das in einer Gegend Stare fernhält, wird anderswo vielleicht von Sperlingen gefressen.
5. Verfügbarkeit. Saflor ist im deutschsprachigen Handel seltener als Sonnenblumenkerne. Planen Sie den Einkauf, und bestellen Sie notfalls online.

Was tun, wenn Saflor nicht funktioniert?

Manchmal freunden sich Vögel nie mit Saflor an, oder die Störenfriede fressen ihn doch. Bevor Sie aufgeben, prüfen Sie Folgendes.

• Die Vögel ignorieren ihn nach zwei Wochen. Gibt es in der Nähe anderes Futter, das sie bevorzugen? Hängt irgendwo im Garten oder beim Nachbarn eine Sonnenblumenfutterstelle, fliegen viele Vögel dorthin. Versuchen Sie es im Spätherbst oder Winter erneut, wenn natürliche Nahrung knapp ist.
• Eichhörnchen fressen ihn. Ihre Eichhörnchen haben gelernt, dass es Futter ist. Setzen Sie auf mechanischen Schutz: einen richtig platzierten Abwehrkegel, einen Pfahl fern von Absprungpunkten oder eine gewichtsgesteuerte Futterstelle.
• Sperlinge fressen ihn. Berichte unterscheiden sich je nach Region. Probieren Sie ein Silo mit schmaler Sitzkante und entfernen Sie offene Schalen.
• Stare kommen trotzdem. Einzelne Tiere, oft Jungvögel, probieren ihn. Die meisten Trupps verlieren das Interesse, wenn Saflor das einzige Angebot ist. Entfernen Sie also eine Weile jede andere Futterquelle.
• Es kommen nur noch wenige Arten. Das kann der Preis sein. Hängen Sie eine zweite Futterstelle mit Nigersaat für Stieglitz und Zeisig oder im Winter Fettfutter für Spechte auf, abseits des Problembereichs.

Funktioniert Saflor auch dann nicht, ist er kein schlechtes Futter, nur nicht das richtige Werkzeug für Ihren Garten. Futter mit Chili und mechanische Barrieren sind die nächsten Optionen gegen Eichhörnchen.

Saflor lagern

Saflor lagert ähnlich wie Sonnenblumenkerne. Bewahren Sie ihn in einem verschlossenen Metall- oder stabilen Kunststoffbehälter an einem kühlen, trockenen Ort auf, sicher vor Nagern. Die Hülle schützt ihn besser als geschälte Sonnenblumenkerne, Feuchtigkeit führt aber trotzdem zu Schimmel. Werfen Sie Saat weg, die muffig riecht oder verklumpt ist. Unser Ratgeber zum richtigen Lagern von Vogelfutter erklärt Behälter, Schädlinge und Haltbarkeit.

Häufige Fehler mit Saflor

1. Ihn unter Sonnenblumenkerne mischen und auf Wirkung hoffen. Die Vögel picken die Sonnenblumenkerne heraus und werfen den Saflor weg. Bieten Sie ihn allein an.
2. Nach zwei Tagen aufgeben. Geben Sie den Vögeln eine Woche oder mehr.
3. Eine Nigersaat-Säule verwenden. Saflor passt nicht durch schmale Schlitze.
4. Sich allein auf Saflor gegen Eichhörnchen verlassen. Kombinieren Sie ihn mit Abwehrkegel oder eichhörnchensicherer Futterstelle.
5. Gleich einen großen Sack kaufen. Testen Sie mit einer kleinen Packung.
6. Verstreute Saat liegen lassen. Auch unbeliebte Samen faulen auf nassem Boden und können Nager anlocken.

So haben wir recherchiert

Wir haben keine eigenen Fütterungsversuche durchgeführt. Dieser Ratgeber stützt sich auf Futterhinweise des Cornell Lab of Ornithology und von Project FeederWatch, Beobachtungen aus dem Ecologist’s Notebook der Penn State University, Herstellerangaben und wiederkehrende Muster in verifizierten Käuferbewertungen dazu, wie Vögel und Eichhörnchen auf Saflor reagieren. Für europäische Arten haben wir allgemeine Fütterungshinweise von NABU und LBV herangezogen. Bei den Produkten haben wir auf reinen Saflor in Packungsgrößen geachtet, die einen ersten Versuch praktikabel machen.

Saflorsaat in kleiner Packung

Reiner weißer Saflor in einer kleinen Packung. Genau das ist der Punkt: Sie testen Saflor an einer Futterstelle, bevor Sie mehr kaufen. Käufer berichten häufig, dass Meisen und Grünfinken ihn annehmen, während die Wirkung auf Eichhörnchen schwankt, was zu den oben genannten Quellen passt. Die Verfügbarkeit einzelner Marken unterscheidet sich von Land zu Land.

Nicht kaufen, wenn Sie bereits wissen, dass Ihre Vögel Saflor fressen, und mehrere Futterstellen betreiben.

Preis bei Amazon prüfen

Färberdistelsamen in größerer Packung

Dieselbe Saat, oft unter dem Namen Färberdistel verkauft, in größerer Menge. Sinnvoll, sobald Saflor in Ihrem Garten angenommen wird und Sie ihn dauerhaft an einer Futterstelle anbieten.

Nicht kaufen, wenn Sie Saflor noch nicht getestet haben.

Preis bei Amazon prüfen

Quellen

• Cornell Lab of Ornithology, All About Birds: A Quick Guide to Seed Types
• Project FeederWatch: Feeding Birds
• Penn State Ecologist’s Notebook: Signs of Winter 7, Safflower Seeds
• NABU: Vögel
• LBV: Landesbund für Vogel- und Naturschutz in Bayern