Zwarte zonnebloempitten: het ene vogelvoer om mee te beginnen

Zwarte zonnebloempitten zijn het vogelvoer om mee te beginnen. Ze hebben een dunne schil die bijna elke zaadetende vogel kan openen, een oliegehalte van grofweg 38 tot 50 procent dat de energie levert die vogels bij kou nodig hebben, en ze trekken meer soorten dan elk ander los zaad. Project FeederWatch van het Cornell Lab of Ornithology noemt ze het meest aangeboden zaad aan voederplekken in Noord-Amerika, en het Cornell Lab schrijft dat ze de grootste variatie aan vogels aantrekken. In Nederlandse en Belgische tuinen werkt het niet anders.

Er zijn twee echte nadelen: eekhoorns en ratten eten ze ook, en de doppen maken rommel. Beide zijn op te lossen, en geen van beide verandert het oordeel.

Kort antwoord: waarom eerst zwarte zonnebloempitten

• De meeste vogels eten ze. Koolmezen, pimpelmezen, boomklevers, vinken, groenlingen, putters, kepen, mussen en meer.
• Dunne schil. Ook vogels met een kleine snavel kunnen ze openen. Dat is het grote verschil met gestreepte zonnebloempitten.
• Veel energie. Zonnebloempitten van het olietype bevatten grofweg 38 tot 50 procent olie, volgens landbouwgegevens uit de Verenigde Staten.
• Passen in bijna elke voederplek. Buissilo, voederhuisje, voedertafel, raamvoederhuisje en grondschaal.
• Nadelen: eekhoorns, ratten, doppen en ongewenste gasten zoals grote groepen huismussen en duiven.

Wat zijn zwarte zonnebloempitten?

Zwarte zonnebloempitten zijn de zaden van oliezonnebloemen, hetzelfde gewas dat wordt geteeld voor zonnebloemolie. Ze verschillen van de gestreepte zonnebloempitten die als snack worden verkocht. De pitten zijn klein, gelijkmatig en helemaal zwart, met een dunne, papierachtige schil rond een voedzame kern.

Zonnebloemen voor olie worden op grote schaal geteeld in Oost-Europa en rond de Zwarte Zee, en ook in onder meer Frankrijk, Roemenië, Bulgarije, Hongarije en Spanje. Het vogelvoer dat je in Nederland of België koopt, komt dus meestal uit Europese teelt. Zonnebloemen van het olietype bevatten volgens Amerikaanse landbouwgegevens 38 tot 50 procent olie, terwijl de snackrassen minder bevatten.

Voor vogels is die olie precies het punt. Vet levert per gram meer dan twee keer zoveel energie als koolhydraten, en kleine zangvogels verbruiken hun reserves tijdens lange winternachten. Het Cornell Lab noemt het hoge vetgehalte van zwarte zonnebloempitten “extreem waardevol voor de meeste wintervogels”.

Wat zit er in een gemiddelde zak?

Pure zwarte zonnebloempitten zijn een voer met één ingrediënt. De gegarandeerde analyse op de verpakking verschilt per merk en per oogst. Veel fabrikanten vermelden een ruwe-eiwitgehalte van rond de 15 procent en een vetgehalte van rond de 40 procent, met een behoorlijk vezelgehalte. Een groot deel van die vezels zit in de schil die vogels weggooien.

Welke vogels eten zwarte zonnebloempitten?

Project FeederWatch noemt mezen, vinken en mussen onder de grootste liefhebbers, met spechten die er af en toe ook van eten. Het Cornell Lab schrijft dat vrijwel alle zaadetende vogels de dunne schil kunnen kraken. Dit is wat dat betekent aan een doorsnee voederplek in Nederland en Vlaanderen.

Zwarte of gestreepte zonnebloempitten?

Beide komen van zonnebloemen, maar ze voeden verschillende vogels.

Voor de meeste tuinen winnen zwarte pitten, omdat meer vogels ze kunnen gebruiken. Gestreepte zonnebloempitten zijn een probleemoplosser, geen startpunt.

Zwarte zonnebloempitten of zonnebloemharten?

Zonnebloemharten zijn hetzelfde zaad zonder schil, verkocht als hele kernen of als gebroken stukjes.

Voordelen van zonnebloemharten:

• Geen doppen onder de voederplek, waardoor ze een vaste basis zijn van vogelvoer zonder rommel.
• Zelfs kleine vogels zoals putters en pimpelmezen eten ze snel. Project FeederWatch merkt op dat veel vogels deze makkelijke maaltijd zonder kraakwerk verkiezen.
• Geen verspild gewicht: je betaalt alleen voor de kern.

Nadelen:

• Ze zijn duurder per kilo.
• Ze bederven snel. Het Cornell Lab waarschuwt dat zonnebloemharten zonder de bescherming van de schil snel bederven en schadelijke bacteriën kunnen bevatten, dus geef niet meer dan in een dag of twee wordt gegeten.
• Ze trekken spreeuwen sneller aan dan pitten met schil.

Een goed compromis: zwarte pitten met schil in de hoofdvoederplek en een kleine hoeveelheid harten in een voederplek boven een terras of balkon, waar doppen hinderlijk zijn.

Welke voederplek past het best bij zwarte zonnebloempitten?

Zwarte zonnebloempitten passen in bijna elke zaadvoederplek. De keuze hangt af van welke vogels je wilt bevoordelen en hoe je met eekhoorns en duiven omgaat.

Buissilo’s

Buissilo’s met kleine zitstokjes bevoordelen mezen, vinken, groenlingen, putters en boomklevers. Grotere vogels zoals duiven kunnen er moeilijk op zitten. Kies een silo met openingen voor zonnebloempitten, niet de smalle sleufjes voor nyjer. Een opvangbak eronder laat ook grotere vogels meedoen, maar trekt ook duiven aan.

Voederhuisjes

Voederhuisjes met een voorraadbak houden veel zaad en bieden een brede rand voor groenlingen, vinken en appelvinken. Kies een huisje met een goed dak en afwatering, zodat het zaad droog blijft.

Voedertafels

Open voedertafels verwelkomen de breedste groep vogels, inclusief grondeters. Ze vangen ook regen en uitwerpselen op, dus kies een tafel met een gaasbodem en maak hem vaak schoon. Zie onze keuzes voor de beste voedertafels.

Raamvoederhuisjes

Kleine raamvoederhuisjes met zwarte zonnebloempitten brengen mezen tot vlak bij het glas. Voederplekken binnen ongeveer een meter van een raam zijn ook veiliger voor vogels dan voederplekken iets verder weg, omdat vogels bij het wegvliegen minder snel vaart maken richting de ruit.

Voor een volledige vergelijking van soorten voederplekken, zie de beste vogelvoederhuisjes voor je tuin.

Zo begin je met voeren van zwarte zonnebloempitten

1. Begin met één zaad. Vul één voederplek met pure zwarte zonnebloempitten in plaats van een goedkoop mengsel. Mengsels met vulzaden zorgen ervoor dat vogels ongewenst zaad op de grond gooien.
2. Hang de voederplek bij dekking. Vogels willen struiken of bomen op korte vliegafstand, maar Project FeederWatch raadt aan voederplekken op ongeveer 3 meter van dichte begroeiing te hangen, waar katten zich verstoppen. Onze gids over waar je een voederhuisje neerzet gaat op de details in.
3. Vul in het begin maar gedeeltelijk. Tot vogels de voederplek ontdekken, blijven kleinere hoeveelheden verser.
4. Heb geduld. Een nieuwe voederplek kan dagen tot weken onopgemerkt blijven. Gebeurt er daarna nog niets, controleer dan plaats, dekking en versheid voordat je van voer wisselt.
5. Houd hem schoon. Project FeederWatch raadt aan zaadvoederplekken elke week of twee weken schoon te maken, en vaker bij nat weer of druk gebruik. Vogelbescherming Nederland geeft vergelijkbaar advies, mede vanwege ziektes zoals trichomonas bij groenlingen en vinken.
6. Voeg later ander voer toe. Zodra vogels komen, kun je vet, nyjer voor putters of saffloer toevoegen om het aanbod te verbreden.

Nadelen van zwarte zonnebloempitten (en oplossingen)

Eekhoorns en ratten

Eekhoorns eten zwarte zonnebloempitten net zo gretig als groenlingen, en het Cornell Lab noemt ook die aantrekkingskracht. De oplossing is fysiek: een goed geplaatste eekhoornkap op de paal of een silo met gewichtsmechanisme. Zie onze uitleg over de maat en plaatsing van eekhoornkappen. Blijven eekhoorns winnen, dan schakelen sommige tuinen een voederplek over op saffloerzaad, dat veel eekhoorns minder aantrekkelijk vinden. Ratten komen vooral af op gemorst zaad op de grond; een opvangbak en regelmatig opruimen helpen daar het meest.

Doppen

Doppen stapelen zich op onder voederplekken. Laat je ze een seizoen liggen, dan kan de laag gras verstikken en bij nat weer gaan schimmelen. Oplossingen:

• Hark of zuig de doppen regelmatig op.
• Hang voederplekken boven houtsnippers, grind of tegels die je kunt vegen.
• Gebruik een opvangbak onder de voederplek.
• Schakel een deel van of alle voederplekken over op zonnebloemharten.

Huismussen, duiven en kauwen

Ook deze vogels eten zwarte zonnebloempitten. Nemen ze het over, probeer dan gestreepte zonnebloempitten, saffloer of buissilo’s met korte zitstokjes. Een paar weken geen open voedertafels of opvangbakken helpt ook.

Bederf

Omdat ze zo olierijk zijn, kunnen zwarte zonnebloempitten muf of ranzig worden als ze warm worden bewaard, en ze schimmelen als ze nat worden. Bewaar ze koel en droog en koop een hoeveelheid die je binnen redelijke tijd opmaakt. Onze gids over vogelzaad vers bewaren behandelt bakken en houdbaarheid.

Hoeveel zwarte zonnebloempitten heb je nodig?

Daar is geen vaste hoeveelheid voor. Het hangt af van het aantal vogels, het seizoen en het aantal voederplekken. Een bruikbare regel: koop de zakgrootte die je opmaakt terwijl het zaad nog vers ruikt. In de winter, als vogels meer op voederplekken leunen, kan een drukke tuin snel door een zak heen gaan. In de zomer, als er volop insecten zijn, daalt het verbruik vaak.

Houd de voederplek een paar weken in de gaten en noteer hoe lang een vulling meegaat. Stem daarna je zakgrootte af. Kleine zakken zijn duurder per kilo maar blijven verser; grote zakken zijn alleen zinvol als je ze goed bewaart en gestaag gebruikt.

Kun je zonnebloempitten uit de supermarkt geven?

Alleen als ze naturel zijn. Zonnebloempitten voor mensen zijn meestal van het gestreepte snacktype en vaak gezouten, geroosterd of op smaak gebracht. Project FeederWatch raadt gezouten pinda’s en noten met coatings of smaakjes af, en dezelfde logica geldt voor zonnebloempitten: kruiden voegen zout en oliën toe die vogels niet nodig hebben. Snackpitten zijn ook groot en hebben een dikke schil, waar kleine vogels moeite mee hebben.

Ongebrande, ongezouten gepelde zonnebloempitten uit de bakafdeling zijn in kleine hoeveelheden prima, maar het is hetzelfde zaad als de harten die als vogelvoer worden verkocht, meestal voor een hogere prijs. Voor vast voeren koop je zwarte zonnebloempitten die als vogelvoer worden verkocht.

Zijn zwarte zonnebloempitten beter dan een zaadmengsel?

Voor de meeste tuinen wel. Een zak pure zwarte zonnebloempitten bevat niets wat vogels weggooien. Veel goedkope mengsels leunen op tarwe, rode gierst, gebroken mais en andere granen. Het Cornell Lab rekent rode gierst en vergelijkbare zaden tot de vulling die de meeste vogels laten liggen, en dat afgewezen zaad belandt op de grond, waar het schimmelt en ratten aantrekt.

Er bestaan goede mengsels, en die noemen meestal zwarte zonnebloempitten of zonnebloemharten als eerste ingrediënt. Wil je variatie, zet dan pure zwarte zonnebloempitten in één voederplek en voeg een tweede voer toe, zoals witte gierst op een lage voedertafel voor grondeters of nyjer in een nyjersilo voor putters. Zo zie je wat elk voer oplevert en kun je bijsturen.

Zijn zwarte zonnebloempitten het hele jaar goed voor vogels?

Ja. Zwarte zonnebloempitten zijn in elk seizoen veilig, en Vogelbescherming Nederland geeft aan dat je vogels het hele jaar door kunt bijvoeren, als je het goed doet. Wat verandert, is hoe afhankelijk vogels ervan zijn.

In de winter leunen vogels sterk op voederplekken, omdat insecten schaars zijn en de nachten lang. De olie in zwarte zonnebloempitten helpt kleine vogels de vetreserves op te bouwen die ze ‘s nachts verbruiken. In het voorjaar en de zomer schakelen volwassen zangvogels over op insecten, die de eiwitten leveren die jongen nodig hebben, en het bezoek aan voederplekken kan dalen. Dat is normaal. Voederplekken vullen natuurlijk voedsel aan; ze vervangen het niet.

Twee aanpassingen bij warm weer helpen:

• Geef minder tegelijk, zodat zaad niet in vochtige lucht blijft liggen en schimmelt.
• Maak vaker schoon. Warmte en vocht versnellen schimmelgroei in het zaad en op de voederplek.

Kun je zelf zonnebloemen kweken voor vogels?

Dat kan. Oliezonnebloemen groeien zoals andere eenjarige zonnebloemen: volle zon, goed doorlatende grond en zaaien na de laatste nachtvorst, in Nederland meestal vanaf half mei. Vooral putters pikken aan het eind van de zomer de zaden rechtstreeks uit rijpende bloemhoofden.

Een paar praktische punten:

• Laat de bloemhoofden aan de stengel als je wilt dat vogels ze ter plekke leeghalen. Reken erop dat ze er een paar weken over doen.
• Of snijd rijpe hoofden af zodra de achterkant geelbruin wordt, laat ze luchtig en muisvrij drogen en leg ze in de winter op een voedertafel.
• Eekhoorns en muizen oogsten ook, dus een eigen oogst is een aanvulling en geen vervanging van gekocht zaad.
• Gemorst vogelzaad kiemt vaak vanzelf onder voederplekken, en daarom verschijnen er in het voorjaar spontaan zonnebloemen. Voor een bewust aangelegd stukje geeft tuinzaad je een bekende soort met bekende hoogte en bloemgrootte.

Zonnebloemen komen oorspronkelijk uit Noord-Amerika. Een groepje in een zonnige hoek geeft vogels laat in het seizoen toch zowel voedsel als dekking, naast inheemse zaaddragers zoals kaardenbol, grote klit en distels.

Veelgemaakte fouten met zwarte zonnebloempitten

1. Een goedkoop mengsel kopen in plaats van pure zonnebloem. Vulzaden zoals tarwe en rode gierst worden door de meeste tuinvogels geweigerd, en volgens het Cornell Lab wordt afgewezen zaad een broedplaats voor bacteriën en schimmels.
2. Zaad nat laten staan. Klonterig, beschimmeld zaad in een voederplek moet eruit en de voederplek moet schoon.
3. De doppenhoop negeren. Die groeit sneller dan je denkt.
4. Verwachten dat vogels meteen komen. Ontdekken kost tijd.
5. Zonnebloem hangen waar eekhoorns erbij kunnen. Dan voer je eekhoorns, geen vogels.
6. Zonnebloemharten in grote hoeveelheden geven. Harten bederven snel, dus geef alleen wat in een dag of twee opgaat.

Zwarte zonnebloempitten door het jaar

• Winter: het hoge vetgehalte telt nu het zwaarst. Houd voederplekken vol, vooral voor een koudegolf of storm. Zet ook water neer, want vogels hebben dat zelfs bij vorst nodig.
• Voorjaar: vinken en kepen trekken door, en zwarte mezen en boomklevers blijven langskomen terwijl ze nestelen.
• Zomer: ouders brengen uitgevlogen jongen naar de voederplek. Maak vaker schoon bij warmte en vocht.
• Herfst: mezen, boomklevers en gaaien leggen voorraden aan, dus voederplekken raken sneller leeg.

Zo hebben we gekozen

We hebben geen eigen voerproeven gedaan. Deze gids is gebaseerd op de zaadadviezen van Project FeederWatch en het Cornell Lab of Ornithology, algemene voeradviezen van Vogelbescherming Nederland en Natuurpunt, landbouwgegevens over zonnebloemteelt, productinformatie van fabrikanten en patronen in beoordelingen van kopers. Omdat de merken uit de Engelse versie van deze gids in Nederland en België lastig te krijgen zijn, beschrijven we hier het type product. Het aanbod verschilt per land, dus kijk naar de inhoud op de zak: pure zwarte zonnebloempitten zonder vulling.

Zwarte zonnebloempitten in een grote zak

Pure zwarte zonnebloempitten in een grote verpakking. Dit past bij tuinen met meerdere voederplekken of veel verkeer in de winter, waar een grote zak op gaat terwijl hij nog vers is.

Sla het over als je weinig voert of geen koele, droge en muisdichte plek hebt voor een grote zak.

Bekijk de prijs op Amazon

Zwarte zonnebloempitten in een kleine zak

Dezelfde pitten in een kleinere verpakking. Die is logisch voor één voederplek, een balkon of een nieuwe opzet, waar je nog niet weet hoe snel het zaad opgaat.

Sla het over als je nu al elke paar weken een grote zak doorgaat.

Bekijk de prijs op Amazon

Voor een breder overzicht van zaadsoorten, zie het beste vogelvoer voor zoveel mogelijk soorten.

Bronnen

• Project FeederWatch: Black-oil Sunflower Seeds
• Project FeederWatch: Feeding Birds
• Cornell Lab of Ornithology, All About Birds: A Quick Guide to Seed Types
• Agricultural Marketing Resource Center: Sunflower Profile
• Vogelbescherming Nederland
• Natuurpunt